martes, 15 de noviembre de 2011

Las Villuercas se llenan de castañas

   La castaña, el pan del árbol, inunda las sierras de Navezuelas. Este fruto seco tan importante desde épocas históricas, asoma abriéndose paso, ya hecha y cuajada reventando el erizo que lo contiene, bajo un paraguas de hojas de color de otoño, débiles y expirando que anuncian el tiempo frío. Por eso vamos a recoger , consumir y hasta conservar, castañas, como se hacía en la época de D. Luis de Góngora y Argote, este gran poeta español del Siglo de Oro, que ya escribía en su poema "Ándeme yo caliente"
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Cuando cubra las montañas
De blanca nieve el enero,
Tenga yo lleno el brasero
De bellotas y castañas,
Y quien las dulces patrañas
Del Rey que rabió me cuente,
  Y ríase la gente.
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Pues eso.

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