sábado, 3 de septiembre de 2011

Tomates para guardar.

Al final del verano, por estas fechas, cuando los veraneantes empiezan a escasear en nuestros pueblos y los días, ya se notan algo más cortos de luz, los vecinos de Navezuelas , comienzan a hacer sus reservas de tomates, para el invierno; Este año no hay problema, pues según parece la cosecha de tomates está siendo abundante, en cambio no se espera igual para la uva, es lo que tiene esto de la agricultura, cuando el tiempo viene bien para una cosa, perjudica a otra, y por lo visto las lluvias tardías de la primavera no les sentó bien a los parrales.
Los tomates en cambio, ya digo, hay "fuga". Y los conservaremos congelándolos enteros o bien picándolos como vemos hacer a estos amigos, sentados a la sombra en el porche de una casa de campo en Navezuelas.

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